Descripción
CALABRIA BIANCO IGT “CRITONE”
“El encanto francés florece en tierras antiguas”.
Uva: Chardonnay 90% · Sauvignon Blanc 10%.
Origen: Strongoli y Rocca di Neto, Calabria
Estilo: Fresco, y mineral, con notas de frutas tropicales y flores blancas.
Maridaje: Pescados, pastas ligeras y quesos suaves.
Zona de producción Strongoli, Rocca di Neto / Casabona
Uvas: Chardonnay 90% – Sauvignon 10%
Tipo de suelo
Franco arcilloso, calcáreo
Sistema de cultivo y densidad de plantación
Cordón espolonado y Guyot, 5.000 plantas por hectárea
Rendimiento por hectárea 80 quintales – 52 hectolitros
Época de vendimia: Segunda mitad de agosto – primera decena de septiembre
Vinificación En acero inoxidable, con prensado suave de las uvas
Inspirado en la antigua Enotria, combina tradición calabresa con espíritu moderno.Crianza
En acero, con una breve permanencia en botella durante algunos meses antes de su comercialización.
LIBRANDI:
En el sur de Italia, frente al mar Jónico, se encuentra Calabria, cuna del legendario vino Cirò.
Aquí, donde los antiguos griegos fundaron Enotria, la “Tierra del Vino”, se cultivan desde hace siglos las uvas Gaglioppo y Greco Bianco.
Con más de cuatro generaciones de tradición, Librandi sigue expresando el carácter mediterráneo de Calabria: vinos con historia, alma y una elegancia que hoy llega hasta el Perú.
