Descripción
Selección Premium
Martinenga, en el corazón del Municipio de Barbaresco. Considerado por muchos el mejor viñedo de la zona, y propiedad exclusiva de Marchesi di Grésy desde 1797.
Variedad de uva: 100% Nebbiolo.
Contenido de alcohol 14,5% alc./vol.
Tiempo de guarda: 25/30 años.
Vinificación y refinamiento: Crianza en barricas de roble francés durante 12 meses y en barricas de Eslavonia por 16 meses.
Color: Rojo granate intenso, vivo y brillante con reflejos anaranjados.
Perfume: Intensas notas de violeta y pétalos de rosa acompañan notas de mermelada y heno de montaña y matices de tabaco dulce y regaliz.
Sabor: Envolvente, pleno, armonioso y aterciopelado; revela intensas notas balsámicas y una larga persistencia gusto-olfativa..
Maridaje:
Carnes rojas, quesos maduros.
REGIÓN PIEMONTE
ITALIA NOROESTE
