Descripción
Este tinto nace del deseo de obtener de viñas antiguas un vino único en su género, capaz de transmitir nuevas sensaciones; el objetivo se logró gracias a intervenciones en la calidad de la uva, el período de cosecha y la fase de elaboración del vino.
Uvas: Corvina, Merlot, Rondinella, y otras uvas autóctonas para completar.
Grados alcohólicos: 14,0%
Temperatura de servicio: 18-20 °C
Localización: Todos los viñedos están situados en las altas colinas, en la zona al norte de Verona.
Perfume: frutos del bosque.
Cuerpo pleno y robustoMaridaje: platos ligeros también carnes rojas, quesos maduros picantes.
