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Vino blanco, Pinot Grigio DOC, Magnolia

S/74.00

Marca:La Magnolia
Código Productoo: 0195

Sin existencias

SKU: 0195 Categoría: Producto ID: 19713

Descripción

Denominación: DOC.
Uva: 100% Pinot Grigio
Grados alcohólicos: 13%
Vendimia: Primera semana de setiembre
Temperatura de servicio: 8 °C-10 °C

Viñedo:
Localización: Friuli Colli Orientali, Italia.
Forma de agricultura: monocapovolto Friulano.
Vinificación

La uva entera se prensa suavemente y el mosto obtenido se decanta en frío estático. La fermentación se realiza a 16°C y la posterior maduración “sur lies” continúa siempre en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con battonage periódico.

Color: amarillo trigoso intenso con reflejos color cobre, típico de la uva Pinot Grigio.
Perfume: afrutado y fragrante, recuerda la corteza de pan caliente, flor de acacia, con leves notas de fruta tropical madura
Sabor: confirma las sensaciones olfativas, fresco, notas de levadura.

Maridaje: Piqueos, prosciutto, pescado, carnes blancas.

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