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Vino blanco, Custoza “Le Rune” DOC, Aldegheri

S/59.00

Marca:Aldegheri
Código Productoo:0181
SKU: 0181 Categoría: Producto ID: 19725

Descripción

Obtenido de las mejores uvas del lado sur del Lago di Garda:  Garganega, Trebbiano Toscano, Friulano, Malvasia, Riesling Italico, Cortese, y Chardonnay.

Color trigoso y un cautivante perfume ligeramente aromatico.
Denominación:  DOC.
Vendimia:  Final de agosto y segunda quincena de setiembre
Grados alcohólicos:  12%
Temperatura de servicio:  10 °C-12 °C
Viñedo:
Localización: Sur este del Lago di Garda, Italia.
Edad media de la vid 35 años

Vinificación:
A su llegada a la bodega, las uvas se envían inmediatamente para la vinificación. Tras el despalillado y prensado con rodillos, se realiza una maceración pelicular en frío, que favorece la extracción aromática y la tipificación varietal. El mosto así obtenido se somete a una fermentación termocontrolada (unos 15°). La estancia en acero sigue hasta que el espectro aromático es perfectamente claro. Tras una breve parada en botella, el vino está listo para servir.

Maridaje:  aperitivos, entremeses de mar, pescado, mariscos, platos de mar.

Color: amarillo trigoso.
Perfume: cautivante perfume ligeramente aromático.
Sabor:  fresco y elegante.

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